프랑스인들이 달팽이 요리 먹는 이유 백종원 클라쓰

프랑스인들이 즐겨 먹는 달팽이 요리 에스카르고

플랑스인들이 달팽이를 먹는 이유

프랑스가 와인으로 포도가 유명해서 포도 농사가 발달했다.

포도 나무 천적중에 하나가 바로 달팽이다.

그래서 달팽이 개체 수를 줄이기 위해 달팽이로 요리를 시작했다는 설이 있다.