확실히 대접할 수 있는 푸짐한 도시락많은 반찬이 들어가는 만큼 협업은 필수!오늘 만들어야 할 반찬 브리핑
맛남 도시락 메뉴 1.비엔나 소시지 2.분홍 소시지 3.닭봉조림 4.돼지고기장조림 5.어묵조림 6.느타리버섯튀김 7.가지 볶음
8.마늘쫑 볶음 9.새우 볶음 10.단무지 무침 11.볶음김치 무려 11첩 도시락!
11개? 휘동그레 다들 잘 이해했쥬? 알 수 없는 에러가 발생했습니다. 소시지 이후로 까먹었어요...과부하로 인해 여기저기 충돌 발생 지금이라도 편의점에 다녀올까요? 그러다 우리 방송 Close Up해유~11가지 반찬을 우리가 할 수 있을까요?
그러니까 얼른 움직여! 요리 완성까지 남아있는 시간은? 포장&배달 시간 고려 12시 마지노선 현재시간 09:53 도시락 완성까지 2시간 남음 50세트+5세트(여유분) 시간 안에 완성할 수 있을까?
도시락 50인분 만들기 스타트 50인분 + 여유분 5개 제작 첫 반찬은 세형&병재가 한여름에 밖으로 나가는 양세형&유병재 날씨고 뭐고 우리가 쉴 틈이 없어요 쉴 틈이 2시간 만에 도시락을 완성하기엔 시간이 부족 걱정 NO NO 내가 이런 건 또 특화되어있지 미션 파서블 프로미션인 양세형 주저 없이 도시락 만들기 시작 여주 맛남이 1가지를 이용한 가지볶음
여주 맛남이 2 느타리를 이용한 버섯 튀김을 포함
유병재 본드 양세청 그루즈 분홍 소시지와 비엔나를 완수하시오 뙤약볕에서 시작된 소시지 미션 첫 번째 목표물 유임스 본드의 비엔나소시지 문어 모양 이렇게 하면 되는 거예요? 굿잡 보이 소시지끝을 십자로 잘라 예쁜 문어모양으로 잘라주면 튀겨지면서 문어처럼 벌어진다.
두 번째 목표물 양 크루즈의 분홍 소시지 껍질제거 먹기 좋은 크기로 일정하게 양세형 크루즈에게 속수무책으로 잘려나가는 분홍 소시지 양 요원 엄청 빠르네! 밀가루 옷 먼저 입고
밀가루 옷 먼저 입고 달걀에 퐁당
속전속결 불 위로 올라가는 분홍 소시지 도시락 반찬 끝판왕 분홍 소시지 납시오. 이제 노릇노릇 구워지면 분홍 소시지 클리어 질 수 없다. 비엔나소시지도 기름 입장
활짝 만개한 소시지 꽃 유병재도 비엔나 소시지 클리어 진행 상황 체크 현재 분홍소시지&비엔나소시지 완료 남은요리 : 닭봉 간장조림, 돼지사태 장조림, 어묵 볶음, 느타리 버섯 튀김, 가지봈음, 마늘종 볶음, 말린 새우 볶음, 단무지 무침, 김치볶음 까마득 뭔 걱정들을 하고 그려 나만 믿어 아잉 일당백 닭봉 간장조림 시작
뽀득뽀득 흐르는물에 씻어준다. 턴업 더 파이어 불 올려준다. 진간장 Drop 설탕 물엿
감칠맛 킬러 완도 다시마 입장 완도 맛남이도 들어가네 이거 닭 날개 조릴 거야 투하
물이 없어질 때까지 자박자박 조려 주세유 다음 요리는 돼지 사태 장조림
대파도 사이좋게 한 개씩 넣어준다. 장조림에는 간장 넣어주고
두 요리에 노듀우 소스 추가 물 넣고 오래오래 조려주세요 둘 다 끓은 후 물 넣고 오래오래 조려주세요.
돼지사태 장조림 덩어리가 큰 사태는 잔잔한 불에 오래 끓이고 닭봉 간장조림 닭봉은 센 불에 파이팅 넘치게 조린 후 파와 양파를 건져낸다.
동준아 믿고 떠난다 요리 맡겨놓고 쿨내나게 퇴장 바쁘다 바빠 동분서주 박으로 나가는 백쌤 진행 상황 보고 어묶볶음부터 해야겠다. 아임 일당백 간장 느 가차 없으시네
물엿 생수 설탕 오십인분 어묵 투하
조리듯 볶아주세유 재밌지 않냐 이거 농벤져스 50인분 도시락을 클리어하시오 더운 날씨에도 긍정 바이브 한편 희철이와 동준이는? 요리 재료손질이 한창 새쌈 깨닫는 자원봉사들의 노고 간만에 우리 엄청 진지하다. 휴게소 때 생각난다. 추억 새록 감자 손질 하나도 어려웠던 희철과 동준 도움의 눈길 그렇게 어언 맛남 7개월
이까짓 버섯쯤이야 대용량 재료손질도 뚝딱 재료 손질하면서 요리상황 체크까지 어엿한 맛남 요리사들 순식간에 50인분 재료손질 클리어 새우볶음에 돌입한 백쌤